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多种干制水产不合格,国家工商总局抽检4省干制

日期:2019-09-18编辑作者:农业节目

发布时间:2007/12/5 来源:人民网 编辑: 图片 1我来说两句 图片 2 中国水产门户网报道

中国水产门户网报道国家工商行政管理总局日前组织福建、山东、广西、青海等4个省级工商行政管理局对15个城市的干制水产品进行质量检测,结果四成多不合格,其中北京天翔云峰经贸有限公司生产的虾皮上榜。 此次共抽取200组样品,经检测,111组合格,89组不合格,检测合格率为55.5%。 值得注意的是,部分干制水产品检测出甲醛。在89组不合格干制水产品中,有5组检出了甲醛。甲醛和蛋白质的氨基结合,会导致蛋白质变性,扰乱细胞代谢,对人体健康造成严重危害。国家明令禁止添加甲醛到食品中。 检测中发现干制水产品存在的主要问题有:海带、紫菜等藻类制品无机砷超标。砷是一种对人体有害的物质,过多或长期摄入,会对人的心、肝、肾等器官和神经、消化系统等造成损害。 虾皮、鱼干、海米等动物类干制水产品主要问题是水分、盐分超标。北京天翔云峰经贸有限公司2005年12月30日生产的云峰牌虾皮水分、盐分超标。 对检测中发现的这些不合格干制水产品,国家工商行政管理总局组织相关地方工商局依法进行了查处。 违法添加甲醛的不合格产品列表 名称商标生产厂家批次不合格项目 虾干无苍南海达利食品有限公司2006.4.11甲醛 海米无济南海达利食品有限公司2006.4.17甲醛 烤鱼片凤湾青岛南大洋食品有限公司2006.2.13甲醛 又讯“三元桥”牌绵白糖不能买 北京市质量技术监督局今天上午特别提醒,市民勿买“三元桥”牌绵白牌。 市质监局在抽查中发现,北京大成顺天府商贸有限公司销售、标称北京明远工贸有限公司生产的“三元桥”牌绵白糖(425克/袋,生产日期为2006年4月14日)为无生产许可证生产的产品。南方渔网编辑:黄倩

中国水产门户网报道海带、紫菜、虾皮等都是老百姓日常餐桌上经常出现的干制水产品。日前,国家工商总局对全国15个城市76家经销单位销售的这些干制水产品进行了质量监测,共抽取200组样品,对标签、二氧化硫、铅、无机砷等项目进行了检测。检测结果不容乐观,111组合格,89组不合格,合格率仅为55.5%。76家经销单位中,仅有25家经销单位销售的干制水产品全部合格,合格率为32.9%。 据了解,这些干制水产品存在的主要问题有:海带、紫菜等藻类制品无机砷超标。虾皮、鱼干、海米等动物类干制水产品水分、盐分超标。水分和盐分超标一方面增加干制水产品的重量,变相损害了消费者利益,同时含水率高的水产干制品易霉变,不易保存。 工商部门提醒广大消费者在购买裸装干制水产品时,可通过触摸来鉴别产品的干燥程度,观察产品外观来简易判断盐分含量,如产品表面有大量白色盐斑结晶,则盐分含量高,不宜购买。选购藻类制品时,应选择叶宽厚、手感干爽,弹性好,色泽自然的商品。南方渔网编辑:黄倩

摘自人民网:天津视窗12月5日电:虾皮通常是小虾晾晒加工后的干制水产品,可是一斤干虾皮居然检测出半斤的水分,这样的结果不免令人吃惊。昨天,天津市工商局在部分超市对20家企业生产的干制水产品进行质量监测,发现有8个批次的产品水分指标不合格。其中,洞头县京盛实业有限公司分装的,批次为20070420、商标为京盛、规格为每袋500克的虾皮,水分含量居然达到49%,而正常的含水量应该不大于28%。此外,此次监测中有12个批次的产品检测出二氧化硫残留,3个批次的产品含有甲醛成分。

南方渔网编辑:陈如燕

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